김장철 동대문구 주택 배수구, 절임물과 양념 찌꺼기 관리법

김장철에 배수구가 유독 힘들어지는 이유

동대문구는 경동시장과 청량리 일대 시장이 가까워 배추와 무, 젓갈을 한꺼번에 사 와서 집에서 김장을 하는 가정이 아직 많습니다. 김장하는 날에는 평소보다 훨씬 많은 소금물과 양념 찌꺼기, 배추 겉잎 조각이 하루에 몰아서 배수구로 들어갑니다.

소금물 자체는 배관을 막지 않지만, 고춧가루와 찹쌀풀, 젓갈 기름이 섞인 양념은 배관 벽에 얇게 붙어 굳기 쉽습니다. 여기에 배추 잎 조각이 걸리면 그물처럼 엉켜 물길을 좁힙니다.

절임물 버릴 때 지키면 좋은 순서

1. 절인 배추를 씻은 첫 물은 거름망을 받친 뒤 천천히 흘려보냅니다.
2. 대야 바닥에 가라앉은 고춧가루와 잎 조각은 물과 함께 붓지 말고 따로 건져 음식물 쓰레기로 버립니다.
3. 양념을 버무린 큰 대야는 휴지나 신문지로 먼저 닦아낸 다음 물로 헹굽니다.
4. 작업이 끝나면 미지근한 물을 넉넉히 흘려 배관에 남은 찌꺼기를 밀어 줍니다.

마당과 옥상에서 김장하는 단독·다가구 주택

용신동이나 제기동 쪽 오래된 단독주택과 다가구 주택은 마당이나 옥상에서 김장을 하는 경우가 많습니다. 이때 마당 배수구는 빗물용으로 만들어진 경우가 많아 양념 찌꺼기를 감당하기 어렵습니다. 배수구 위에 촘촘한 망을 덮어 두고, 작업 후 망에 걸린 찌꺼기를 바로 치워 주세요.

옥상 배수구에 배추 잎이 걸린 채 겨울을 나면 눈 녹은 물이 빠지지 못해 옥상에 물이 고이기도 합니다. 김장이 끝난 날 옥상 배수구 덮개를 한 번 열어 확인하는 습관을 권해 드립니다.

김장 뒤 며칠 동안 살펴볼 신호

• 싱크대 물이 평소보다 늦게 빠진다
• 배수구에서 젓갈 냄새 같은 비린내가 올라온다
• 세탁실이나 베란다 배수구 쪽으로 물이 거꾸로 올라온다

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